钙对植物的作用 

1. 钙是细胞壁的重要组分
植物中绝大部分钙作为细胞壁的果胶质结构成分，与果胶酸形成果胶酸钙被固定于相邻两个细胞壁之间，即中胶层处，维持细胞壁的结构和功能。缺钙时，中胶层中钙与果胶的粘结性受到影响，植物组织易受病菌的侵害。因此，钙能够增强植物的抗病力，使农作物耐储藏、耐运输且不易腐烂。

2. 钙能稳定细胞膜
钙在细胞膜中作为磷酸和蛋白质的羧基间联结纽带起作用，据报道，钙能提高超氧化物歧化酶的活性，降低膜脂化物丙二醛的含量，从而保护细胞膜结构的完整性。

3. 钙起第二信使的作用
钙可与植物细胞中的钙调蛋白(Calmodulin,简称CaM)结合调节酶的活性，作为激素和环境信号传导的第二信使。目前认为，包括细胞分裂与分化、细胞骨架与细胞运动、光合作用、孢子、种子及花粉的萌发、对激素的反应、核内酶系统及基因表达等都与CaM有密切关系。

4. 钙具有生理调节作用
钙能中和植物新陈代谢生成的有机酸，形成草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等不溶性有机钙，调节pH值，稳定细胞内环境。钙离子能降低原生胶体的分散度，调节原生质的胶体状态，使细胞充水度、粘滞性、弹性以及渗透性等适合于作物生长。

5. 钙与植物的抗寒性
低温胁迫使植物体内产生大量自由基，引起膜系统损伤，造成低温伤害。钙在低温胁迫下能减缓超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)在植物体内的降低速度，这三种酶是植物体内的重要保护酶，在清除自由基中起重要作用，与植物的抗逆性密切相关。因此钙能有效地提高植物的抗寒性。

6. 钙与植物的抗旱性
钙能调节某些酶的活性，传递并诱导干旱信号的表达，提高植物的保水能力。

7. 钙与植物的耐盐性
钙能调节植物体细胞内离子平衡，减少钠离子的吸收。最近的研究表明，钙能促进离子的选择性吸收、运输和分配。

钙之所以难补，主要有两大原因：

1、钙是一种惰性元素。在自然界中，钙离子与多种阴离子易结合产生难溶于水的沉淀物，从而被固定，不被作物吸收；在植物体内，需钙部位多位于作物的生长顶端（如叶芽、嫩梢等部位）和果实。而钙被根吸收后，通过蒸腾作用向上运输过程中又容易和有机酸结合，导致形成难以被运输的有机酸钙，无法到达真正需求钙的部位。

2、钙和多种元素会有拮抗现象，如钾、铁、锌、硼等等，而钙又是惰性最强的元素。既：在多种元素同时存在的情况下，植物会优先吸收其他元素而不会吸收钙。比如，在水果膨果期，大量使用钾元素的情况下，果树会只吸收钾元素，而拒绝钙。如果把作物比喻成爱挑食的小孩子，那么钙无疑是最不受欢迎的食物。

作物需补钙时，最好同时补硼

钙被吸收入根后，基本上是通过木质部向上运输。钙很难在韧皮部运输，所以很难向下转移。因此所有由韧皮部汁液供应的器官，如种子和果实，钙含量都很低。所以，有人说“不管土壤中缺不缺钙，植物果实一定是缺钙”。此外，钙在植物体内易形成不溶性钙盐沉淀而固定，所以它是不能移动和再度被利用的。

对于瓜果类蔬菜和果树而言，钙是一种易缺又较难补充的营养元素。那么，我们在施用钙肥时需要注意哪些呢？

1、选择合适钙肥，使用合理施用方法

土壤施用的传统钙肥主要有石灰、硝酸钙、氯化钙、碳酸钙、过磷酸钙和钙镁磷肥等。硝酸钙和氯化钙等溶解度高的钙肥可以溶解后喷施，或将钙肥施入土壤后立即浇水溶解，以提高肥料利用率。过磷酸钙应与有机肥堆沤后施用，氯化钙容易造成土壤盐渍化，生产上已经很少施用，大量施用石灰容易造成土壤pH升高，影响土壤微生物环境。

目前设施蔬菜及果树上提倡施用液体钙肥。液体钙肥多采用螯合剂增加钙的稳定性，如氨基酸钙、腐殖酸钙和糖醇螯合钙，目前最先进最高效的是糖醇螯合技术，这类糖醇螯合钙不仅能提高钙的吸收率，通过叶面和果面双渠道吸收，并且可在套袋后使用。

2、注意补钙时期

柑橘存在三个缺钙高峰期

第一个高峰期：春梢萌动期，主要是满足根系生长。

第二个高峰期（5-8月份）：幼果膨大期，主要是用于促进果实细胞壁形成。

第三个高峰期（9-11月份）：秋梢期，主要是根系生长、果实膨大、和抽梢都需要。

一般作物的需钙高峰是在幼果期，这一时期应注意对果实少量多次的直接补钙。

3、补钙时注意要同时补硼

为了增加液体钙肥的施用效果，液体钙肥中加入硼和锌等元素。硼肥是对果实的生长发育期关键作用，可促花芽分化，提高果实座果率与结果率。硼还有个更显著的作用，就是强大的运输能力，硼可以让植物体内碳水化合物运转起来，作用相当于总指挥，将各器官需要的元素和营养，快速送达，利于叶片吸收，从而使作物正常生长。

4、可适当配合功能性肥料

施用钙肥时，可以配合使用功能肥料促进根系生长，提高作物吸收养分能力，提高作物抗逆性。